哈韩风介绍韩国食品
由于韩国有四季之分，到了寒冷的冬天，就会喝啤酒或烧酒来暖身。
继“哈日风”之后，国人又被一股“韩”流“袭击”。不论是追看韩剧，还是吃韩国快熟面，狮城处处可感受到这股“韩”风。
所谓“民以食为天”，想要了解韩国文化，就一定要“入乡随俗”，试吃韩国食品。不过，你也不一定要上韩国餐馆，才能吃到道地的韩国菜，因为我国就有好几间分别由居住在这里的韩国人和本地华人开设的韩国超级市场。
记者走访了韩国超级市场，希望能够为大家寻找一些适合新加坡人口味、价钱又大众化的韩国食品，以迎接这股“哈韩”风。
韩国人喜欢烟、酒和茶。
经营本地韩国超市Koreana Trading已有三年之久的申女千淳（30岁）表示，韩国人与日本人的饮食习惯非常相似，例如两国人都爱吃生冷的食物。
她说：“由于韩国有四季之分，到了寒冷的冬天，我们就会喝啤酒或烧酒来暖身。我们也比较喜欢吃新鲜的食物，所以，一般上母亲都会留在家中，为全家人准备三餐。”
记者发现超市里售卖各种各样的茶包，像薏米茶和玉蜀薯茶。难道韩国人也和我们华人一样，对茶情有独钟吗？
申女千淳说：“除了汉城等主要城市，韩国乡下的自来水不像新加坡的，可以安全食用。所以，一般上，我们喜欢把薏米或玉蜀薯放在水里，煮开了当‘白开水’来饮用。相信我们爱喝茶的习惯是这样来的。”
一提起韩国餐，就会让人联想到韩国烤肉和泡菜。
申女千淳说：“韩国人爱吃牛肋骨（Kalbi）和切片牛肉（Bulgoki），喜欢用墨鱼和鱿鱼来煮汤，也爱吃日本人偏爱的烧烤鲐鱼（mackerel）。白菜和青葱则是韩国人常用来做泡菜的用料。”
由于另一家本地韩国超市Shine Korea是由本地华人所经营，上门的顾客也几乎全是本地华人，所以超市的经理江绍胜（41岁）坦言，他们也不是很清楚韩国人的饮食习惯。
在走访了三家本地韩国超级市场后，记者发现韩国人也相当注重健康饮食。以下便是一些来自韩国、美味可口的健康饮料和食品：
糙米水（Rice Water）
糙米的营养价值是公认的。糙米饭也是素食者的主要营养来源之一。所以，糙米水相信也十分富营养。据Shine Korea超市的经理说，糙米水有助于减轻“脚气病”，如关节炎。
麦片水（Cereal Water）
在记者走访位于驳船码头一带的那家韩国超市后，就发现有两位韩国妇女坐在店前，每人手中握着一罐“麦片水”，喝得很自然。据申女千淳透露，韩国人很少喝白开水，相信麦片水是韩国女性所喜爱的日常饮料之一。
芦荟汁（Aloe Juice）
据说，芦荟汁除了可以解热以外，还有养颜的疗效，难怪会深受本地女性的青睐。
蘑菇小吃（Shitake Snack）
想吃零食，不一定要吃薯片或饼干。来些香脆可口的蘑菇干如何？它非属“易肥品”，营养价值又高。
人参水（Ginseng Drink）
人参，或高丽参是韩国的著名土产，人们相信吃了它，可以延年益寿，因此人参水和其他人参食品也颇受欢迎。
韩国健康食品(从左上，顺时钟方向开始)：糙米水、麦片水、芦荟汁、人参水和蘑菇小吃。
来源：青春网
