我从没吃过韩国杂酱面,每次都是看韩剧里面韩国人吃得满嘴黑乎乎的样子.吃过的朋友知道那是什么酱吗?是不是甜面酱一类的东西哟?
我以前在西安读书的时候,西安有种杂酱面也是有黑黑的酱,是不是和那个差不多呀? 好奇的很

韩国人叫“춘장”"중국된장",其实就是中国的甜面酱，在肯德基吃到的北京烤鸭卷，里面就有甜面酱。

楼上的不知道 不要乱说噢
韩国杂酱面 怎么变成甜的了   你说的那个是 沙拉  OK?
其实韩国杂酱面就是普通的咸味罢了 也不辣的   反正和国内的完全不一样.

没吃过  但是进来顶一下  呵呵!!

呵呵 总之韩国的炸酱面特别好吃。。

炸酱面 짜장면

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韩国炸酱面.以前看韩剧,动不动就出去吃炸酱面,或者叫外卖也叫炸酱面来吃.吃满满嘴乌黑,好象吃的还很开心,也一直惦记着,韩国炸酱面和中国的炸酱面到底有什么区别.
  
其实最主要的就是黄酱和黑酱.我们吃的炸酱面都是用黄豆做的面酱,所以颜色偏浅.韩国人吃的都是用黑豆做的黑豆酱.本质区别就在这了.
1- 我买到了韩国黑酱. 仔细看袋子上面写着BLACK BEAN PASTE.

2- 需要的其它材料.肉切成丁.用嫩肉粉,蒜粉,姜粉还有盐淹一下.
还需要土豆,大葱.都切成丁.还可以准备点胡萝卜丁黄瓜丁等其他蔬菜.
爱吃洋葱的可以再放些洋葱哦~~~~~~

3- 锅里放油,先把黑酱炒香后,盛出.

4- 把锅清洗干净后,放油先把肉丁炒6,7分熟后,再放上土豆丁和葱段.

- 翻炒后再加点水,放入炒好的黑酱,根据口味放点盐和白糖.等待全熟后,勾芡即可.

6- 煮好面就可以了.果然黑忽忽的.

7- 拌好就可以吃了.

其实没有那么好吃的   他们弄个火腿肠都说好吃  我的感觉是他们吃什么都说好吃  美食少嘛

嘿嘿 偶哥说一看黑黑的就不好吃 但是我觉得看起来黑黑的很好奇 没吃过想试一下
请问安格儿  你那个黑酱在哪里能买到啊

相片看不见哦..

不过听去过韩国的朋友说

旅行社安排的餐饮很差.

不知道是不是旅行社问题

韩国的地道美食不知道会不会像朋友说的那样

疑惑啊~

在韩国料理店吃的，真的是不匝地！！很让人失望，不是一般，是相当的一般，和中国的炸酱面无法比的，冷面还不错，可能是在国内做出来的不正宗跟水土关系吧